Nos Grandes Cuvées
Une bouteille : une histoire ! Je vous présente les principales cuvées.
La Cuvée Rhubarbe
Vignification en blanc :
Un demi-sec â l'équilibre acidulo-sucré subtil, avec des arômes de rhubarbe crue intenses.
Idées d'accompagnement
Examen visuel : limpide, net, couleur incroyablement claire
Examen olfactif : agréable, excellent bouquet
Examen gustatif : belle vivacité en bouche, équilibre harmonieux et longue persistance
Tableau d'honneur avec félicitation
Obtenu en 2004 au concours Vosges Terroir :
"Très belle entrée remarquable de ce petit cru qui a reçu tous les bons éloges des jurés. Belle inscription au tableau d'honneur et félicitation du Jury".
La Cuvée Fleur de Pissenlit
Vignification en blanc :
Un demi-sec qui saura vous surprendre grâce à ses saveurs miel et hydromel et à l'arôme de fruit mûr (notes de melon) .
Idées d'accompagnement
Examen visuel : belles nuances, net
Examen olfactif : agréable, surprenant
Examen gustatif : bonne vivacité en bouche, fruité avec une légère amertume au final
La Cuvée Framboise
Vignification en rosé :
La framboise ne triche pas, elle vous livre en bouche l'honnêteté de ses parfums francs et nets.
Idées d'accompagnement
La Cuvée Bluet des Vosges
Vignification en rouge :
Forte de son succès, cette myrtille de culture, l'ambassadrice de nos montagnes, typée rouge, saura vous charmer par ses arômes de fruits noirs (cerise griotte, mûre sauvage et prunelle) exaltant les sens.
Idées d'accompagnement
Examen visuel : limpide, net, belles nuances rouge - bleu
Examen olfactif : agréable, parfumé, épicé
Examen gustatif : fruité, original, vivace en bouche, belle harmonie d'ensemble et longue persistance en bouche.
Plusieurs fois Mention spéciale
En 2004 : "Ce produit révèle des arômes de grande qualité. Vous avez réussi à soutirer le meilleur des fruits pour aboutir à un bouquet d'exception".
La Cuvée Fleur de Sureau
Vignification en blanc :
La découverte de cette saveur intense de litchi
sur base de muscat ravira vos sens.
Idées d'accompagnement
Plusieurs fois Mention spéciale
La Cuvée Groseille
Produit traditionnel des Vosges, cette cuvée est l'incontournable boissson de nos aïeux.
Idées d'accompagnement
Haut la main !
Examen visuel : limpide, net, belle nuance
Examen olfactif : agréable et parfumé
Examen gustatif : vivace en bouche, fruité, acidité douce du fruit
Les jurés ont confirmé cette réussite par un agrément "haut la main" à Vosges Terroir
et bien d'autres surprises !
La Cuvée Bourgeon de Sapin
La Cuvée « L'envoûtante »
Les nouveautés annuelles
Les Cuvées Vosgiennes vous proposent chaque année des nouveautés à déguster !
